家庭専修へようこそ

皆さん、入学・進級おめでとうございます。
今年は4月まで元荒川の桜の見頃が続き、お花見をしているグループもたくさん見受けられました。
オリエンテーションには、新入生はやや緊張した面持ちで2号館にやって来ましたが、次第に家庭専修に馴染んで先輩との交流も行っていました。

4月10日からは授業もはじまり、いよいよ学生生活も本番です。体調管理に気を付けて、まずは春学期を頑張りましょう。（助手G）

今年の卒業生はコロナ渦に入学しました。入学当初から、誰も想像しなかった様々な制限を受けながら、大学生活を送った学生たちです。「私たちは、お互いに適度な距離を保てる関係だった。だからこそ、今後も一番長く続いていける関係を築けたのではないかと思う。みんながいるから、色々なことを乗り越えることができた。みんなと出会えて、本当によかった」といった言葉が心にしみました。主任教授からの「戦友のような気持ちをもっていました」という言葉も印象的でした。

2023年度　家庭専修卒業研究発表会が執り行われました。堂々と発表する４年生に、真剣に聞き入る１、２、３年生たち。様々な質問に的確に答える発表者の姿に、４年間の学びが見えました。

明日はいよいよ卒業研究発表会です。準備も大詰め。頑張ってください。

３年生主催で餅つき大会を１月２５日に開催しました。学年を超えて、一緒に餅をついたり、丸めたりしながら交流を深めていました。（助手M）

11月３～５日に行われた、第56回藍蓼祭（あいたでさい）に家庭専修の１・２年生それぞれが出展しました。

1年生は、ベビーカステラ、2年生が餃子をそれぞれ販売しました。どちらも盛況だったようで、1・2年生は楽しんだ様子でした。

クラスだけではなく、サークルで参加した学生も多く、どの学生にとっても思い出に残る学園祭だったのでは、ないでしょうか。

9月30日に、文教大学のなんでもあり音楽祭「S1グランプリ－」が開催されました。
家庭専修からは3年生有志が出場。
見事、特別審査員賞を受賞しました。
前日まで練習をしていた３年生。
自分たちが心から楽しみながら、人への魅せ方、人の喜ばせ方を考えながら何かを創ってゆくパワーに圧巻されました。

9月12日に、ホテルメトロポリタンエドモントにてテーブルマナー講習を行いました。
応用調理実習の学外実習として、希望学生を募ったところ10人もの学生が参加しました。

初めての体験だった学生も多く、身だしなみにも気を使い、講習会が始まってからも緊張した様子でナイフとフォークを扱っていました。しかし後半になるにつれて緊張もほぐれ、普段の和気藹々とした雰囲気の中、講師の方に次々と質問をしておりました。

＜メニュー内容＞
海の幸のサラダ　たこ　イカ　天使の海老　スモークサーモン
北海道有機かぼちゃ“くりりん”の冷たいスープ
真鯛のソテー　プロヴァンス風
豚肩ロースとプラムのパイ包み焼き　粒マスタードソース
なめらかムースショコラと木苺のソルベ
コーヒー

美味しいお料理を堪能しつつ、テーブルマナーに関して学ぶことが出来、充実した時間を過ごすことが出来ました。
ホテルメトロポリタンエドモントの皆様、大変お世話になりました。